【シンガポールのホーカー肉骨茶!人もテラスもスープも熱々で旨い!】Outram Park Ya Hua Rou Gu Cha【タンジョンパガーン】


Outram Park Ya Hua Rou Gu Cha
7 Keppel Rd, #01-05/07 PSA, Singapore 089053
(最寄り駅: MRTタンジョンパガー駅から徒歩8分

シンガポールの人街外れた場所にバクテーの名店!予想以上に美味しいホーカーバクテー

最近バクテーブームな私。そしてそれに付き合わされてるリンさん。とにかくバクテー食べたいって言って最近連れ回している。

リンさんは野菜をあまり食べない派なのでおそらく問題ない(たぶん!)

(シンガポール人ってあまり野菜食べないよね)

そんなことで、ダンジョンパガー駅から徒歩10分の高架下側にそのお店はあります。わかりにくいから住所ググってください!

ここ住所→7 Keppel Rd, #01-05/07 PSA, Singapore 089053
(タンジョンパガーの日本人モールと化した100AMから徒歩3分)

この日はタクシーでリッチに到着した我々!ただ面倒くさかっただけ
ここをみつけた経緯は、ほかのシンガポールブログでよく紹介されていたから。

行ったって日本人から聞かないのに、シンガポールのネットじゃっぷ民にはよくピックアップされているこのバクテー屋さん。どうやらローカルには特に有名らしい。

いたって普通にホーカーセンター!土曜日だからほぼ他の店は閉まっている中、白昼堂々と営業!!

さぁ、ここにたどり着いて誰もがまず驚くであろうことを発見した。

「店員の対応が良すぎる!」

失礼は承知ながら、シンガポールのホーカーで客引き以外に客をこんな丁重に扱う店があるだろうかぁぁぁ!?

ってくらいにこやかにテラスの一番眺めが良いお席(!?)に通される。

ここがこの店の特等席であろう。以外と排気ガスはない、小鳥(黒)もたくさん遊びにあそばされる!!ネイチャーだぜ!!

それはそうと、丁重に扱われたからか、フッといつもガニ股な私のLegが内股に切り替わる自分がいる。

(説明しよう!これはシンガポール日本人女子が久々にヒールを履いた時とちょっと女の子扱いを受けた時によく起こる現象である。丁寧な扱いを感じるとガニ股ではいけないんじゃないか…、と本能的に気がつくとゆう現象なのだ!!)



屋外のホーカー、いくら日陰とはいえ食べるとじんわり汗が出る!なんてヘルシーな店だ!(前向き)

席に着くとすかさず何かでてきた…こ、この謎のパンは…

ただの揚げパンだ。シンガポールでは何て言うんだっけな、忘れてしまった。porridgeとよく食べるやーつー

この揚げパンは自動的に山盛りでてくるよ。

さてさて、バクテーをオーダーしようじゃないか。

とりあえず初回なのでスタンダードに⑴をオーダー。
あと、欠かしてはいけないのがライスだ!!

バクテーに大切なのは、スープとご飯のマッチング。(個人的にね)

小鳥さんを眺めて5分ほどしたらバクテーが届いた。

まずは…スープでしょう。
一口目はスープチェック。

ここのスープはどうやら、胡椒もしっかり効いているが、出汁も効いている!美味しい!美味しいよぉ!!肉もやらかい。

シンガポールバクテー大好き。胡椒が効いてて、毎日食べたら早く死ぬけど、できたら毎日でもお願いしたい。。

スープとご飯がスイスイ進みます。
日中のお外(テラス)は暑いとゆうのに2人とも黙ってスラスラ完食。

後半席についていたソースをつけてウマウマといただいた、味に慣れてきた時のソースとゆう切り替えは大事だよね。

そして帰りは歩いて、今や日本人モール100AMへ。なにせ完璧だよねここ、

ドンキ、ダイソー、焼肉、ラーメン、寿司、HIS、薬局、カフェ、さらには地下にフェアプラス。。。

モール内で暮らせるなもしや…と思わせてくれる。そしてダンジョンパガー周辺には嫌とゆうほど日本食もある。

できればたくさんのお金を持ってタンパガに住んでいたいものだ、(だがとてもダンジョンパガーになんて住めないぜ!!!)

ケチケチな私はたとえたくさんお金を持ったとしても街中には住まないが、この羨ましさはグヌヌですな!!!

大人しくドンキでお漬物を買ってつつましくお家に帰るリンさんと私でした。